Ingredients cibuľa 2-3 paradajky 2-3 papriky masť klobása alebo špekáčik 3 vajcia soľ čierne korenie Directions Pokrájať papriky a paradajy na malé kocky Na masti jemne opražiť cibuľu kým nezmekne Pridať pokrájanú papriku Po cca 5 minútach keď je paprika trochu mäkká pridať paradajky a nechať odkryté aby sa odparila voda Keď je zmes hustejšia pridať klobásu Po 5 minútach pridať vajíčka Osoliť, okoreniť a miesať kým sa vajíčka nezrazia

Servings: 8 serving(s) Prep time: 20 minutes Cook time: 1 hour, 10 minutes Ingredients 1 lb short pasta (such as cavatappi or macaroni) 6 tablespoons butter 1/4 cup all-purpose flour 4 cups milk 1/8 teaspoon cayenne pepper 1/8 teaspoon ground nutmeg 3 cups shredded sharp white cheddar cheese (12 oz) 1 cup finely grated parmesan cheese (2 oz) 3 cups very coarse fresh breadcrumbs Directions Cook pasta in a large pot of boiling water 1 to 2 minutes less than package instructions. …

Počet porcií: 4 Čas na prípravu: 5 minút Čas varenia: 1 hodina Ingrediencie 4-6 bravčové kotlety bravčová masť rasca soľ čierne kore Postup Kotlety jemne vyklepeme, posolíme a okoreníme z oboch strán. Pridáme rascu. Vo väčšej panvici roztopíme 3 pol. lyžice bravčovej masti. Kotlety jemne opečieme z oboch strán a presunieme aj s masťou do hrnca (alebo prikrijeme panvicu pokrievkou) Pokračujeme na nízkej teplote, občas otočíme kotlety kým nie je maso hotové. …

Ingredients 1kg hovädzie rebrá alebo stehenné kosti 5x čierne korenie celé stredná cibuľa celá 3-4 mrkvy 3-4 petržleny (koreň a vňať) 1-2 kaleráby kúsok zeleru vegeta Directions Do hrnca dať hovädzie mäso a čierne korenie do hrnca s vodou Priviesť vodu do jemného varu Cca po 1-1.5h keď je mäso takmer uvarené pridať pokrájanú zeleninu a variť dalších 30-40 minút. Pridať vegetu (1-2 pol. lyžica)

Ingredients 0.75kg Krkovička bravčová masť cesnak rasca soľ kyslá kapusta alebo červená repa zemiaky Directions Prešpikujeme mäso cesnakom, osolíme a necháme chvíľu bokom stáť Mäso dáme do zapekacej misky s bravčovou masťou (2-3 pol. lyžice) Rúru vyhrejeme na 220°C, vložíme mäso v zapekacej miske. Priebežne mäso polievame masťou cca každých 15 minút. Keď je mäso zvrchu opečené (cca 30 minút) stlmíme rúru na 170-180°C a pečieme dalších 60-90 minút

Počet porcií: 4 Čas na prípravu: 30 minutes Čas na varenie: 10 minutes Ingredients 5-6 vačších zemiakov hladká múka 1 vajičko / nemusí byť/ soľ bryndza slaninka (jemne údená) Directions Zemiaky postrúhať, pridať múku, soľ, vajíčko a vymiešať cesto hustejšie Vyskúšaj vyvariť jednu lyžičku vo vriacej vode, či sa ti nerozpadne Cesto pretrieť cez sito do vriacej osolenej vody a vyvariť. Ocediť, prepláchnuť horúcou vodou. Do horúcich halušiek dať bryndzu a omastiť opraženou slaninkou. …

Servings: 2 Ready in: {{{PROPERTY(ready-in}}} Ingredients 2 x 120 g free-range, skinless chicken breasts sea salt freshly ground black pepper 1 bunch of asparagus olive oil 4 rashers of higher-welfare pancetta 250 g cherry tomatoes halved 5 black olives destoned a couple of sprigs of fresh basil leaves picked a small knob of butter a splash of white wine Directions This is a really quick and simple meal that’s perfect for a midweek supper. …

Počet porcií: 6 Čas na prípravu: 30 minutes Čas varenia: 2 hours Ingredients 0.75 kg bravčová krkovička cca 1.5kg kyslej kapusty 1 stredná cibuľa sladká červená paprika bravčová masť rasca soľ čierne korenie Directions Scedíme a pokrájame kyslú kapustu na menšie kúsky. Dáme ju bokom Na jemno pokrájame cibuľu Na bravčovej masti spražíme cibuľu aby sa nespálila Keď je cibuľa mäkká pridáme 1.5-2 polievkové lýžice červenej papriky Po minúte pridáme pokrájane mäso. …

Počet porcií: 2 Čas na prípravu: 20 minutes Čas varenia: 30 minutes Ingrediencie 4 rohlíky 2 vajíčko mlieko 2-3 jablká 1 polievková lyžica práškového cukru škorica vanilkový cukor maslo (1/8 bloku) strúhanka (na vysypanie) Postup Oddeliť bielko a žľtok z oboch vajec Žĺtka vymiešať s práškovým cukrom a maslom v hrnčeku Zaliať mliekom cca do pol hrnčeka Rožky pokrájať na kocky cca 2x2-3x3 cm a v miske ich premiešať so zmesou žĺtok Vyšľahať bielka a opatrne ich vmiesiť do zmesy rohlíkov Zapekaciu misku vysypať strúhankou alebo hrubou múkou 1/2 zmesi dať do zapekacej misy. …