Pavlova torta s lahodným krémom a ovocím

Ingredients 7 ks vaječný bielok 420 g kryštálový cukor 1 štipka soľ 250 g syr Mascarpone 2 PL práškový cukor 6 PL vaječný koňak 1 KL citrónová kôra 250 ml smotana na šľahanie 2 balíčky prášková šľahačka 500 g ovocie podľa chuti a sezónnosti Directions Najskôr si pripravíme dva plechy, ktoré vyložíme papierom na pečenie. Pomocou spodnej časti formy nakreslíme dva kruhy, jeden väčší a druhý o cca 2 cm menší. …

Posted on

Marie-Helene jablkový koláč

Ingredients 95g hladkej múky 3/4 čajovej lyžičky kypriaceho prášku štipka soli 4 veľké jablka (ideálne rôzne druhy) 2 veľké vajíčka 150g práškového cukru 3 polievkové lyžice tmavého rumu 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu 115g nesoleného masla, rozpusteného a ochladeného Directions Poriadne maslom premastite tortovu okrúhlu formu (20cm). Nahrejte rúru na 175C Premiešajte múku, kypriaci prášok, a soľ Olúpajte jablká, prepolte ich a pokrájajte na 2.5-5 cm kúsky V miske vyšľahajte vajcia kým nezačnú peniť. …

Posted on

Orechnovník-Makovník-Kakaovník

Ingredients 1 kg polohrubej múky 3 celé vajíčka 1/2 l mlieka 1 kocka droždia 2 dcl oleja štipka soli 1 lyžica kryštálového cukru vanilka postrúhaná citrónová kôra Directions asi 1 dcl vlažného mlieka, 1 lyžička kryštálového cukru, 1 lyžica polohrubej múky- necháme vykysnúť kvások. Múku, vajíčka / vymiešame s trochou mlieka/ , mlieko, olej , kvások a ostatné suroviny dobré vymiešame a necháme cesto na teplom mieste asi 1 hod. kysnúť. …

Posted on

Bábovka

Ingredients 5 vajec 250 g polohrubej múky 250 g práškového cukru 1/2 prášku do pečiva 1 dcl mlieka 1 dcl oleja posekaná čokoláda posekané orechy nemusia byť Directions Múku zmiešame s práškom do pečiva Žĺtka s cukrom vymiešame do penista, potom striedavo pridávame múku pomiešanú s práškom do pečiva, mlieko a olej. Z bielkov ušľaháme sneh a zľahka ho zamiešame do pripravenej zmesi Nakoniec zamiešame čokoládu a orechy.

Posted on