Hovädzý vývar
Ingredients
- 1kg hovädzie rebrá alebo stehenné kosti
- 5x čierne korenie celé
- stredná cibuľa celá
- 3-4 mrkvy
- 3-4 petržleny (koreň a vňať)
- 1-2 kaleráby
- kúsok zeleru
- vegeta
Directions
- Do hrnca dať hovädzie mäso a čierne korenie do hrnca s vodou
- Priviesť vodu do jemného varu
- Cca po 1-1.5h keď je mäso takmer uvarené pridať pokrájanú zeleninu a variť dalších 30-40 minút.
- Pridať vegetu (1-2 pol. lyžica)