Bryndzové Strapačky
Počet porcií: 4
Čas na prípravu: 30 minutes
Čas na varenie: 10 minutes
Ingredients
- 5-6 vačších zemiakov
- hladká múka
- 1 vajičko / nemusí byť/
- soľ
- bryndza
- slaninka (jemne údená)
Directions
- Zemiaky postrúhať, pridať múku, soľ, vajíčko a vymiešať cesto hustejšie
- Vyskúšaj vyvariť jednu lyžičku vo vriacej vode, či sa ti nerozpadne
- Cesto pretrieť cez sito do vriacej osolenej vody a vyvariť. Ocediť, prepláchnuť horúcou vodou.
- Do horúcich halušiek dať bryndzu a omastiť opraženou slaninkou.
Môžeš pridať do slaninky aj trochu masla.
Dobrú chuť.