Počet porcií: 4 Potrebný čas: 5 hodín Ingredients 800 g vepřového boku bez kosti s kůží (55,90 Kč) 250 ml drůbežího vývaru (7,50 Kč) 1 lžíce mouky (0,20 Kč) Directions Na dno pekáčku dejte tenkou vrstvu soli. Na ni položte vepřový bok kůží dolů a ze všech ostatních stran také osolte. Takto připravený bůček dejte odležet do lednice přes noc (minimálně ale na 2 hodiny). Po odležení přebytečnou sůl setřete ubrouskem a bůček osušte. …

Ingredients 95g hladkej múky 3/4 čajovej lyžičky kypriaceho prášku štipka soli 4 veľké jablka (ideálne rôzne druhy) 2 veľké vajíčka 150g práškového cukru 3 polievkové lyžice tmavého rumu 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu 115g nesoleného masla, rozpusteného a ochladeného Directions Poriadne maslom premastite tortovu okrúhlu formu (20cm). Nahrejte rúru na 175C Premiešajte múku, kypriaci prášok, a soľ Olúpajte jablká, prepolte ich a pokrájajte na 2.5-5 cm kúsky V miske vyšľahajte vajcia kým nezačnú peniť. …

Servings: 2 Prep time: 5 minutes Cook time: 25 minutes Ingredients 6 ounces soba noodles 11/2 tablespoons extra virgin olive oil 1 onion, thinly sliced 1 large leek, thinly sliced into half circles 1 tablespoon grated ginger 2 tablespoons soy sauce 1 tablespoon sweet thai chili sauce 2 hard boiled eggs, peeled and quartered green onions, chopped for garnish Directions Heat the olive oil in a large skillet over medium heat. …

Ingredients cibuľa 2-3 paradajky 2-3 papriky masť klobása alebo špekáčik 3 vajcia soľ čierne korenie Directions Pokrájať papriky a paradajy na malé kocky Na masti jemne opražiť cibuľu kým nezmekne Pridať pokrájanú papriku Po cca 5 minútach keď je paprika trochu mäkká pridať paradajky a nechať odkryté aby sa odparila voda Keď je zmes hustejšia pridať klobásu Po 5 minútach pridať vajíčka Osoliť, okoreniť a miesať kým sa vajíčka nezrazia

Servings: 8 serving(s) Prep time: 20 minutes Cook time: 1 hour, 10 minutes Ingredients 1 lb short pasta (such as cavatappi or macaroni) 6 tablespoons butter 1/4 cup all-purpose flour 4 cups milk 1/8 teaspoon cayenne pepper 1/8 teaspoon ground nutmeg 3 cups shredded sharp white cheddar cheese (12 oz) 1 cup finely grated parmesan cheese (2 oz) 3 cups very coarse fresh breadcrumbs Directions Cook pasta in a large pot of boiling water 1 to 2 minutes less than package instructions. …

Počet porcií: 4 Čas na prípravu: 5 minút Čas varenia: 1 hodina Ingrediencie 4-6 bravčové kotlety bravčová masť rasca soľ čierne kore Postup Kotlety jemne vyklepeme, posolíme a okoreníme z oboch strán. Pridáme rascu. Vo väčšej panvici roztopíme 3 pol. lyžice bravčovej masti. Kotlety jemne opečieme z oboch strán a presunieme aj s masťou do hrnca (alebo prikrijeme panvicu pokrievkou) Pokračujeme na nízkej teplote, občas otočíme kotlety kým nie je maso hotové. …

Servings: 4 Prep time: 10 minutes Cook time: 7 hours Ingredients Dry ingredients: 200g rye bread 80g whole wheat flour 1 and 1/2 teaspoons bicarbonate of soda 1 teaspoon baking powder 1 teaspoon salt Wet ingredients: 500 ml buttermilk 160g syrup (agave) Directions Pre heat oven to 180 C Line a baking tin with greasproof paper, grease with oil Mix dry ingredients together in bowl, mix and stir wet ingredients separately. …

Ingredients 1kg hovädzie rebrá alebo stehenné kosti 5x čierne korenie celé stredná cibuľa celá 3-4 mrkvy 3-4 petržleny (koreň a vňať) 1-2 kaleráby kúsok zeleru vegeta Directions Do hrnca dať hovädzie mäso a čierne korenie do hrnca s vodou Priviesť vodu do jemného varu Cca po 1-1.5h keď je mäso takmer uvarené pridať pokrájanú zeleninu a variť dalších 30-40 minút. Pridať vegetu (1-2 pol. lyžica)

Servings: 6 servings Cook time: 1 hour, 15 minutes Ingredients 2 tablespoons extra-virgin olive oil 1 small yellow onion, peeled, halved, and sliced into 1/4-inch-thick slices 1/2 to 1 teaspoon red pepper flakes 2 (28-ounce) cans whole tomatoes 1 1/2 cups water 1/4 cup loosely packed fresh basil leaves Kosher salt Freshly ground black pepper Crème fraîche, for garnish (optional) Directions Heat the olive oil in a large saucepan over medium heat until shimmering. …

Ingredients 0.75kg Krkovička bravčová masť cesnak rasca soľ kyslá kapusta alebo červená repa zemiaky Directions Prešpikujeme mäso cesnakom, osolíme a necháme chvíľu bokom stáť Mäso dáme do zapekacej misky s bravčovou masťou (2-3 pol. lyžice) Rúru vyhrejeme na 220°C, vložíme mäso v zapekacej miske. Priebežne mäso polievame masťou cca každých 15 minút. Keď je mäso zvrchu opečené (cca 30 minút) stlmíme rúru na 170-180°C a pečieme dalších 60-90 minút