Ingredients

  • 95g hladkej múky
  • 3/4 čajovej lyžičky kypriaceho prášku
  • štipka soli
  • 4 veľké jablka (ideálne rôzne druhy)
  • 2 veľké vajíčka
  • 150g práškového cukru
  • 3 polievkové lyžice tmavého rumu
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 115g nesoleného masla, rozpusteného a ochladeného

Directions

  1. Poriadne maslom premastite tortovu okrúhlu formu (20cm). Nahrejte rúru na 175C
  2. Premiešajte múku, kypriaci prášok, a soľ
  3. Olúpajte jablká, prepolte ich a pokrájajte na 2.5-5 cm kúsky
  4. V miske vyšľahajte vajcia kým nezačnú peniť.
  5. Pridať cukor a poriadne premiešajte
  6. Pridajte rum a vanilkový extrakt.
  7. Pridať polovicu múčnej zmesi a keď sa premieša dokopy, pridať polovicu masla.
  8. Následne primiešať zvyšnú múku a maslo. Vznikne husté a hladké “cesto”
  9. Pridajte jablka do pripravenej zmesi a poriadne ich premiesajte tak aby boli obalene
  10. Vlejte jablkovú zmes do tortovej formy a vložte do rúry na 50-60 minút, kým nie je vrch koláča do hneda. Príborový nôž by mal byť po vpichnutí a vytiahnutí čistý.
  11. Hotovo